Restaurante cocina Manchega, Menús empresas Ciudad Real, Gastropalacio de la Serna

En Restaurante Gastropalacio de la Serna, ofrecemos una propuesta gastronómica variada y de calidad que deleita a todos los paladares. Nuestra carta es un reflejo de la rica tradición culinaria de Castilla La Mancha, con un toque innovador que nos distingue. Nos enorgullecemos de utilizar productos frescos y locales, ofreciendo una selección diversa que incluye desde entrantes únicos hasta platos principales con carnes, pescados y postres exquisitos.

Entrantes:

Un Viaje de Sabores

Comenzamos con una selección de entrantes que combina lo mejor de la gastronomía manchega con opciones frescas e innovadoras. Entre los platos más destacados, ofrecemos el Jamón Ibérico Cebo Campo y la mezcla perfecta de Jamón Ibérico con Queso Manchego, una explosión de sabores tradicionales. Para los amantes de las croquetas, nuestras Croquetas de jamón o bacalao son irresistibles.

Las ensaladas también ocupan un lugar especial en nuestro menú, con opciones como la Ensalada Verde de Perdiz y la Ensalada de Queso de Cabra, ambas elaboradas con productos frescos y sabores equilibrados. Si prefieres algo más innovador, el Atún Macerado o las Verduritas al Dente te ofrecen una experiencia gastronómica llena de frescura y color.

Entre nuestras propuestas de platos más tradicionales destacan el Pisto Manchego, el Asadillo Manchego y las Gachas con Tropezones, platos emblemáticos de nuestra tierra, llenos de historia y tradición.

Platos Principales:

Carnes y Pescados de Primera Calidad

Nuestro menú principal es un homenaje a la calidad de las materias primas. En la sección de pescados, puedes encontrar el Bacalao a la Manchega, un clásico regional que no puedes perderte, o el Atún Tataki, una opción más contemporánea que encantará a los paladares que buscan nuevas experiencias.

Si eres amante de las carnes, nuestro restaurante ofrece una selección inigualable. El Solomillo de Buey con Salsa de Oporto y Foie es una de nuestras propuestas más demandadas, gracias a su combinación de sabores ricos y sofisticados. Además, el Entrecot de Angus Certificado y el Lomo de Ciervo a la Plancha con Guarnición al Gusto garantizan una experiencia culinaria de alto nivel, donde la textura y el sabor son los protagonistas.

Entre nuestras opciones de carne también destacan platos únicos como el Solomillo de Ternera con Salsa de Orejones y Vainilla o el Pato Confitado con Reducción de Vino Tinto, perfectos para quienes buscan una fusión de sabores tradicionales y modernos.

Postres y Bebidas:

El Broche Final Perfecto

Ninguna comida está completa sin un buen postre, y en Restaurante Gastropalacio de la Serna nos aseguramos de que termines tu experiencia gastronómica con una sonrisa. Nuestra carta de postres incluye delicias como el Semifrío de Chocolate, el Brownie de Chocolate Blanco y la refrescante Sopa de Mango con Helado. Cada postre ha sido cuidadosamente seleccionado para ofrecer un equilibrio perfecto de dulzura y frescura.

Para acompañar tu comida, te invitamos a explorar nuestra bodega Amadís de Gaula, donde encontrarás una amplia selección de vinos nacionales e internacionales. Desde los vinos blancos de Rías Baixas hasta los tintos de Ribera del Duero y La Rioja, nuestro equipo estará encantado de asesorarte en la elección del vino perfecto para cada plato.

Además, contamos con una cuidada selección de cervezas artesanales y vermús que complementarán perfectamente cualquier elección de nuestro menú.

Reserva Tu Mesa y Disfruta de una Experiencia Única

En Restaurante Gastropalacio de la Serna, no solo ofrecemos una comida, sino una experiencia completa donde cada detalle importa. Te animamos a reservar tu mesa y descubrir los sabores únicos de nuestro restaurante. Nuestro equipo está siempre a tu disposición para brindarte un servicio atento y personalizado, asegurándose de que cada visita sea memorable.

Desde nuestros entrantes innovadores hasta nuestras carnes y pescados de primera calidad, pasando por los exquisitos postres y nuestra amplia selección de bebidas, cada elemento de nuestro menú ha sido diseñado para ofrecerte una experiencia gastronómica inigualable.